安东尼·波登厨刀永久保藏于The English House餐厅

时间：2024-01-13 10:22:00    作者：bob手机在线登陆

  原标题：安东尼·波登厨刀永久保藏于The English House餐厅

  已故名厨、美食作家和电视主持人安东尼·波登个人艺术藏品将初次在The English House by Marco Pierre White餐厅独家对大众敞开展出

  安东尼·波登生前相片，由新加坡摄影师Russel Wong在波登一次拜访新加坡时拍照（图片版权由摄影师Russel Wong一切）

  除了此款厨刀，这位闻名美国大厨、美食作家和电视主持人的其他艺术保藏也将永久保藏于坐落在Mohamed Sultan路的这家餐厅。

  在古色古香的餐厅内部，门客们可凭仗慧眼搜寻到已故名厨波登的个人物件以及其环游世界保藏而来的艺术珍品。自2022年3月31日起，这些藏品将初次在The English House餐厅独家对大众敞开展出。

  The English House餐厅发言人Gabriel Fratini主厨表明：“安东尼·波登是烹饪、游览和文娱届的独行侠，他的阅历使他积累了令人形象十分深入的艺术保藏——这不只表现出了他形形色色的品尝，更表现出他对新事物，尤其是对世界文明的容纳和赏识。一般，像这样的艺术藏品不会对外展览。The English House餐厅很侥幸可以保藏并展出波登的艺术藏品，并尽心保存以鼓励子孙。”

  此次展出的藏品包含：法国镀银青铜米其林轮胎人雕像；由波登在巴黎拍照《中转逗留》（The Layover）时所获的铬制斫鸭器；由挚友Marco Pierre White赠与的青铜鹿角头骨雕塑；受赠于刚果河沿岸的Mbole部落领袖，由非洲木雕及金属雕琢而成的葡萄牙殖民年代的Nkisi Nkondi雕像；猪形大厨雕像；以及艺术家Ralph Steadman和Brad Phillips的著作。每一件藏品关于波登都有着非比寻常的含义，部分为挚友所赠，部分来自举世世界之旅，为他的电视节目创造供给了无限创意。

  The English House餐厅坐落新加坡殖民时期的文物保护修建内。餐厅陈列了一系列来自世界各地、不同时期的古玩藏品、名人和电影纪念品、相片和历史文物。部分保存无缺的藏品包含，20世纪初期（1910年左右）的古玩雕花手推车，曾归于已故的《纨绔子弟》创始人休·海夫纳（Hugh M. Hefner）；约1870年的精彩雕琢和手绘游乐场标志；闻名英国摄影师特里·奥尼尔（Terry ONeill）拍照的音乐和银幕传奇人物的是非肖像著作，如披头士乐队（The Beatles）、艾米·怀恩豪斯（Amy Winehouse）和肖恩·康纳利（Sean Connery）。

  在主厨Gabriel Fratini 的带领下，The English House出现了高水准的世界经典菜肴。招牌菜包含克己腊肠卷；新鲜龙虾饺配蛋白和毛蟹酱；甘旨的主菜包含炸啤酒糊野生鳕鱼；经典英式阿伯丁黑安格斯惠灵顿牛排；以及可根据客人特别要求供给的波登独爱——罗马经典黑椒奶酪意面（Cacio e Pepe）。

  克己腊肠卷（8美元），新鲜龙虾饺配蛋白和毛蟹酱（38美元），罗马经典黑椒奶酪意面，阿伯丁黑安格斯惠灵顿牛排（168美元），炸啤酒糊野生鳕鱼（50美元）。

  The English House将支撑新加坡红十字会对乌克兰受灾社区供给的人道主义帮助项目，许诺将其在4月1日至8日期间悉数收入捐献该项目。

  这些艺术保藏品将成为The English House的永久固定资产 ，仅供门客欣赏。

  坐落新加坡的The English House餐厅设有150个座位，具有共同的室内本钱，交融了海峡华裔修建的精华和经典的19世纪新加坡本钱风格，斗胆而立异。英国厨师Marco Pierre White于2018年9月创立了一个热情洋溢的餐厅以表达他对文明的酷爱和问候。餐厅供给高品质的世界经典菜式。室内装饰着令人形象十分深入的艺术保藏品，最具特征的藏品包含英国摄影师Terry O’Neill的是非相片墙，包含Richard Burton, Elizabeth Taylor, Helen Mirren和 David Bowie等名人肖像。回来搜狐，检查更加多