精美食雕“席卷”国宴烹饪文明大放异彩！

时间：2024-02-02 02:33:32    作者：bob手机在线登陆

  在历年的国宴上，为招待国宾、展示我国烹饪文明精华，国宴菜都会博采国内各菜系之众长。与此同时近些年来备受喜爱的食物雕琢（以下简称“食雕”）艺术也全面“席卷”国宴。花形、鸟态、凤姿等各式食雕著作错落有致地摆放于各领导人和国宾面前，艳丽耀眼引人入胜，赢得我们的共同欣赏！

  食雕艺术作为我国烹饪艺术中的一颗灿烂明珠，早在唐宋时期就成为美食界的时髦标杆。在“祝寿宴”、“庆功宴”、“集会宴”、“家宴”甚至“国宴”等宴会中，置放各种食雕著作于桌上，以牡丹寓富有，以龙凤寓吉利，色彩缤纷又不失精美，涵义呈祥并且大气十足。

  为培育食雕人才，发扬我国食雕文明，江苏新东方烹饪校园也在不断丰富、更新各院校食雕专业课程内容，延聘专业食雕大师亲身授课，全面体系教授花、鸟、鱼、龙、凤、等雕琢工艺，想学食雕艺术就来江苏新东方烹饪校园吧！