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  周毅起承于我国传统的非物质文化遗产——面塑，转合于国外翻糖技能，经过甜品造型艺术结合广博而唯美的我国文化，描绘出了一款款灵动、活现的高价值翻糖人物造型蛋糕。

  在周毅的发明中，融汇了面塑、糖艺、翻糖的食物技能工艺，还有绘画、喷绘、塑性、雕琢等艺术工艺。

  他的每一款著作，都能看的到亿点细节、感触得到我国美的震慑、更能惊诧于塑性食物的艺术魅力。

  周毅的著作，让烘焙开展本就落后于西方的我国，在由西方占强势主导地位的烘焙艺术范畴上取得了肯定荣耀的一席之地。

  ● 在2017年于英国举行的国际威望性翻糖蛋糕大赛中，一举取得三金两铜的好成绩，其著作《武则天》取得全场最高奖，是第一个取得最高奖的我国人。

  ●在2018年10月，从全球10万多名候选人中锋芒毕露，取得了被誉为蛋糕界的奥斯卡奖--Cake Masters(蛋糕大师安排)全球提名!拿到了国际人偶蛋糕最佳规划师奖(Modelling Excellence Award)，一起摘得2018年年度国际翻糖蛋糕规划全场最高艺术家奖(Cake Artist ofthe Year)的桂冠。成为在这样威望的国际比赛中两次被授子全场最高奖的我国人。

  周毅的著作多以人物+场景为主，单纯停留在“像”这一表现力上是远远缺乏的，让人物与场景融为一体，形象、生动、绘声绘色，让人一时难以区别这是画中物，仍是物中画，但它确实是糖，是能够被食用的翻糖艺术。

  做到这样的表现力，翻糖工艺是十分好挑选，但国外的翻糖工艺却难以做到，他们只能做到“像”，但没办法做到精细化处理之后的绘声绘色。

  周毅做到了，并且成为了第一人，这不仅是因为周毅具有厚实的绘画、雕琢、面塑造型根底，并且周毅还全面深化的研讨了翻糖工艺以及质料，为了能出现出抱负中的作用，市面上的资料达不到，周毅乃至自己研发新式原资料进行制造运用。

  这使得周毅的著作极具表现力，女人柔美纤细的身姿、润滑细腻的肌肤，美丽动听的五官姿势、轻盈飘动的绸衫；男性健硕的身形、刚劲有力的肌肉表现、霸气十足的动态展示。

  每款著作的悉数，从人形、服饰、配饰、场景元素，悉数由糖制造，仅用着一类原资料就出现出了近乎一切的质感与神韵。

  周毅参与一次国际比赛中，评委面临他的著作「醉卧忘忧境」表现出质疑，置疑造型人偶身着的服饰因为过为轻盈飘动、轻浮的都能透出人偶肌肤的色彩，过于传神的作用认定是纸做的，想给予周毅这款著作做弊的鉴定。

  周毅让评委掰下人偶飘动的衣衫一角尝一尝，评委大为震动，这果真是糖做的，在周毅的介绍下，这是由他自己研发的翻糖资料制造而成，所以在作用出现上会与常用资料有不同。

  周毅这样具有革新力的表现著作，让他接连冷艳国际，让我国在翻糖和甜品造型范畴在国际上取得荣誉与认可。

  周毅靠著作在国内的B站上具有近50万粉丝、微博粉丝超100w+、抖音粉丝182w+。

  周毅的造型翻糖能取得如此多人的重视与喜爱，粉丝不仅是信服于周毅的技能，更是喜爱周毅著作的高度审美。

  尽管师承我国非物质文化遗产，但在著作上勇于测验新时代审美思潮，交融国风国漫、二次元、盛行IP，极致的著作表现牢牢捉住了今世干流年轻人的目光。

  当人们在批评把食物做成这样的艺术品有何意义之时，更多的年轻人站出来为这样的艺术表现呼叫。

  艺术源于日子，但高于日子。去发明和具有一些艺术价值，能让日子多一些趣味不至于因苦涩低于尘土。

  这也是现在的艺术裱花、绘画、造型蛋糕越来越受年岁轻的人喜爱的一个原因。在食用价值之上添加一些欣赏的艺术价值，食物的另一份价值表现，关于蛋糕来说会越发重要。

  周毅从一名中餐工艺专科学生一路走向国际尖端舞台，其背面是不断学习和尽力的成果。

  从烹饪、食物雕琢、到拜师学面塑、进修拉糖工艺、自研翻糖工艺、不断创造，“咱们从始至终在路上，从未停步”——周毅如是说。

  ✔36款绝美造型：周毅精选36款精美绝伦的人偶造型，超翔实过程图，糖王周毅手把手教你每一个细节、每一个要害点的出现打造，让翻糖的隐秘，皆出现在你眼前。

  ✔国际获奖著作制造的过程全揭露：国际威望的翻糖蛋糕大赛获全场最高奖的著作「武则天」、「醉卧忘忧境」初次揭露出书，揭秘制造全过程。