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  中新网成都8月14日电(吴平华 起钰婷)捏、搓、揉、掀，再反复用两三个尖头、扁头纷歧的东西，点、切、刻、划、挑……一团鸡蛋巨细的面团，通过四川省雕塑糖艺大师施明宽双手的加工塑形，几分钟时刻，便成了一个非常逼真的弥勒佛头像。学员们踮起脚尖、伸长脖子，紧盯着他的每个动作……14日，在成都·施明宽艺塑工作室，施明宽正在给学员们教授面塑技巧。

  工作室中陈设着不少精美绝伦的面塑糖艺著作：落入世间的花仙子、穿戴宫廷式贵族礼衣的吸血鬼、身着富丽服饰的女皇武则天、怀有琵琶的飞天神女……无一不发丝灵动、形神兼备，比画面更立体、比木偶更鲜活。假如不被奉告，很难幻想这些充溢规划感的艺术品是用面粉和翻糖制成的。

  这些面塑糖艺著作的作者施明宽，是“80后”成都简阳人。最开端，施明宽是个学习工笔画的美术爱好者，历来寻求艺术详尽的他，偶然间被电视上播映的非物质文明遗产捏面人所招引，便从2005年开端有用学习食物雕琢，并于2006年拜四川省工艺美术大师王龙为师，专业学习面塑手工。“2008年在酒店做食物美工的时分，又触摸到了翻糖工艺，我和做翻糖的师傅学会了翻糖的配方。后来，就开端用面塑的方法制造翻糖著作。”施明宽说。为了不断精进，他还到过天津、北京等地进行有关学习。2016年，施明宽取得四川省传统文明维护联盟大师专委会、评定委员会等审定的“四川省雕塑糖艺大师”称谓。

  学习了巧克力雕塑、食物雕琢、面塑、翻糖糖艺等多种食物艺术制造的施明宽，把翻糖技能和面塑技艺奇妙地融合到著作里，弥补了传统食物艺术颜色单一的缺乏，并率先将我国工笔画的用色原理融入食物艺术的创造之中，给传统食物艺术带来了更多视觉冲击。

  “传统的糖人、面人就是在一根细棍上，制造西游记人物和一些卡通小动物。但面塑糖艺著作会用到许多支架，在制造中要用到雕塑的方法，就会让整个著作造型更灵动，体裁也跨过东西方文明，根本不受约束。”2015年，施明宽受邀参与新加坡的一场食物艺术巡回展览活动，取得了广泛好评，这是他第一次带着技艺走上国际舞台。尔后五年间，施明宽也数次带着学员前往海外参与职业赛事活动，并每次都取得杰出成果。

  “我从2008年就有开端带学生，2012年在成都兴办工作室后，又建立了专门的培训基地。学员来自全国各地，还有不少海外华人。十二年间，按数量算我应该有教过上千人，大多数都是慕名而来自动肄业的，有的优异学员乃至取得过世界冠军。”

  施明宽表明，下一步，工作室计划和各类院校、文明馆打开协作，让面塑糖艺走进学校，让更多在校学生能了解、感触这门技艺。“这项技艺其实不只能做雕塑，还能融入到日子中方方面面，比方制造首饰、手机壳、相框、装饰画，都能运用到这项技艺。我想让更多人看到，传统手工艺在现代也有无限或许。”(完)